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热菜家常菜

瑞典咖啡巧克力球

2022-03-19 10:41:07

最地道的做法还是瑞典孩子们那样用手来和和搓的哈如果用机器和勺子会干净很多,但是少了份童趣,呵呵。

配料表:

  • 浓咖啡 (1汤匙)
  • 燕麦 (2杯)
  • 糖 (1/2杯糖)
  • 可可粉 (1/4杯)
  • 纯素黄油 (1/2杯)
  • 香草精 (1/2茶匙)
  • 烘焙黑巧克力 (30克)
  • 椰子碎 (1/4杯)

详细做法:

STEP1、混合燕麦,糖,可可粉。我都是直接用食品处理机混合的.

STEP2、黄油软化后,加入1。加入,香草精。

STEP3巧克力隔水融化后加入2,充分混合。

STEP4、用汤匙来量,一汤匙一个球,捏紧搓圆了,在椰子碎里滚一下。冰箱冷藏。也可以用冰淇淋挖挖出来,用两个小勺子来调整形状,并沾上椰子碎,这样全程手就不用弄脏了。


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