热菜家常菜
圣诞节酸奶芝士蛋糕
这个是6寸模具的量，我做的属于软体，不太喜欢当太多吉利丁片。
配料表：
- 苏打饼干 （120g）
- 黄油 （60g）
- 淡奶油 （120g）
- 原味固体酸奶 （30g）
- 细沙滩 （30g）
- 吉利丁片 （10g）
- 牛奶 （60g）
- 可可粉 （适量）
- 装饰材料 （适量）
详细做法：
STEP1、苏打饼干放进塑料袋打碎，最好细一些、这样口感较好
STEP2、黄油放微波炉微一分钟倒入饼干碎中拌匀
STEP3、蛋糕底做好后放进模具、压实
STEP4、奶油奶酪室温软化、用打蛋器打匀，加入砂糖拌匀
STEP5、酸奶倒入奶酪糊拌匀
STEP6、吉利丁片冷水泡软后、放入牛奶中加热、不要煮沸
STEP7、牛奶晾凉后倒入奶酪糊中拌匀
STEP8、入冰箱4小时、均匀筛上可可粉、配上装饰品，圣诞蛋糕做得
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