STEP1、把肉洗干净，切成想要的大小，加水刚好盖过肉再把所有调料一起放下去，加大火煮，煮开了转小火慢慢焖！这里没有时间限制，看你的肉多少和你喜欢吃的软硬度！我一般是煮得差不多就用筷子掇一下，能掇得进就行了。

STEP2、煮好了可以起锅了，切好上盘