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热菜家常菜

卤猪耳朵

猪耳朵一定要处理干净哦调料为什么写适量是因为个人口味问题不知怎么写具体

配料表:

  • 猪耳朵 (一个)
  • 姜 (几片)
  • 蒜 (几粒)
  • 酱油 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 柱候酱 (一勺)
  • 清水 (小半碗)

详细做法:

STEP1猪耳朵洗净焯水后再洗净, 放进高压锅把所有调料加进猪耳朵腌制,再加小半碗清水盖上锅盖用大火煮,待高压锅开始嗤嗤响了调中小火,计时十五分钟就好完了就能取出切片装盘了


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