热菜家常菜
懒人卤鸡爪
配料表：
- 鸡爪 （一斤）
- 姜 （5片）
- 蒜头 （1瓣）
- 料酒 （1大勺）
- 辣椒 （1只）
- 卤水 （1/3碗）
- 胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡脚冷水下锅，加入两勺姜，一勺料酒煮开后继续煮一分钟，捞出放入冰水中冰一会
STEP2、偷懒神器，卤水汁和普通水按1：3混匀备用（共一小碗就行）
STEP3、鸡脚，卤水，2片姜，一瓣蒜头，一颗辣椒，适量胡椒粉，水，鸡脚，大火烧开转中小火卤至收汁即可
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