STEP1、准备好大闸蟹

STEP2、把大闸蟹用刷子刷洗干净

STEP3、生姜切薄片

STEP4、锅里放水，放入姜片，加一点料酒和一点油

STEP5、放蒸屉，将大闸蟹腹部朝上放在蒸屉上

STEP6、生姜先切薄片

STEP7、然后切成细丝

STEP8、将切好的姜丝放在味碟中

STEP9、放入一勺生抽

STEP10、放入两勺香醋，搅拌好即可

STEP11、大闸蟹大火蒸5分钟，转中火10分钟

STEP12、除去绳子，装盘

STEP13、成品图