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热菜家常菜

水煮螃蟹

配料表:

  • 螃蟹 (520克(2只))
  • 葱 (10克)
  • 姜 (30克(1块))
  • 盐 (16克)
  • 水 (900克)
  • 料酒 (5克)

详细做法:

STEP1、把螃蟹洗净,放入冷水中。

STEP2、锅里放入生姜、葱、盐和水,大火烧开后放入螃蟹,加入料酒,大火再次烧开,8分钟后把螃蟹从锅中捞出。


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