STEP1、蘑菇去根。粗杆的撕开

STEP2、热水入锅。抄一分钟

STEP3、捞出。过凉水

STEP4、备好肉。和葱段（葱段是借味儿的。大点切。吃的时候可以挑出来）

STEP5、肉炒香。放入葱段

STEP6、放入蘑菇。加盐。十三香。生抽。我加了一点小海米。提鲜。平时炒菜都不用味精和鸡精。

STEP7、OK了。