宝塔菜花北极虾

热菜家常菜

1.北极虾购买已经经过了熟处理，可以直接食，如放心，可以，注意间要过长，否者影响口感。2.菜花类蔬菜（菜花，西兰花，菜花）最先干净再掰成小块，菜花3.菜花，可减少间，避免，注意烫间要过长，因为后面还要，所以半熟即可4.是道快手菜，只加入了少量盐糖调味，可以加突出此菜鲜味。

配料表：

详细做法：

STEP1、北极虾用开水略焯一下，去头及外皮留虾仁儿备用

STEP2、锅内做开水，水中加入一小勺盐，水开后下入洗净的宝塔菜花焯烫15-20秒

STEP3、用漏勺将菜花从锅中捞出沥干水分备用

STEP4、锅内放入少许橄榄油，油热后下入姜末煸香

STEP5、下入控干水分的宝塔菜花翻炒几下

STEP6、加入盐糖调味

STEP7、下入北极虾仁翻炒几下

STEP8、最后撒入蒜末翻炒均匀关火制作完成

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