STEP1、鸡蛋和面粉打散搅匀。虾仁去虾线切碎。西兰花焯水1分钟切碎。红萝卜煸炒切碎。

STEP2、备用

STEP3、锅中刷油，鸡蛋液倒入锅中，摊成薄饼。

STEP4、鸡蛋饼上铺满虾肉。

STEP5、卷好

STEP6、水开放入锅中。大火8分钟。

STEP7、切成小块，开吃。