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热菜家常菜

加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷

配料表:

  • 整只加拿大龙虾
  • 鱼籽
  • 日本顶级细幼海苔
  • 木鱼花
  • 苦菊
  • 青柠檬
  • 土豆泥
  • 日本绿芥末
  • 日本万字酱油
  • 黄油
  • 细盐
  • 鼠尾草
  • 迷迭香

详细做法:

STEP1、将加拿大龙虾用日本短口剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌并出整壳,剔出虾线、虾包

STEP2、将土豆泥用细盐、黄油、淡奶油拌匀

STEP3、将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、日本清酒细盐略煮

STEP4、将龙虾切块和鳌肉苦菊、土豆泥、鲑鱼籽、木鱼花日本顶级细幼烤海苔中,做成手卷

STEP5、配绿芥末、日本万字酱油即可


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