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热菜家常菜

鲜肉虾皮馄饨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 馄饨皮 (3元)
  • 猪肉 (250克)
  • 虾皮 (小抓)
  • 胡萝卜末 (少许根)
  • 葱 (少许)
  • 姜末 (1片)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油1 (勺)
  • 盐 (少许)
  • 生粉 (少许)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 鸡粉 (少许)
  • 香油 (1勺)
  • 详细做法:

    STEP1、胡萝卜用油小火抄一下备用,据说可以释放胡萝卜素。

    鲜肉虾皮馄饨

    STEP2虾皮洗净切碎,这是在超市里买的小虾皮

    鲜肉虾皮馄饨

    STEP3、把所有材料放碗里

    鲜肉虾皮馄饨

    STEP4、往一个方向搅拌,中途加1到2勺水继续搅拌。

    鲜肉虾皮馄饨

    STEP5、搅拌好的样子

    鲜肉虾皮馄饨

    STEP6、接下来就是包馄饨了,自己喜欢什么形状就包什么形状

    鲜肉虾皮馄饨

    STEP7、想怎么包就怎么包

    鲜肉虾皮馄饨

    STEP8、全部包好了放冰箱冷冻起来,第二天早上拿出来煮给孩子吃,煮的时候三滚三开加入放些紫菜在汤里就变成紫菜鲜肉虾皮馄饨了,营养又美味。

    鲜肉虾皮馄饨


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