配料表:
详细做法:
STEP1、高筋面粉和酵母称好混合均匀!
STEP2、加入80g温开水!
STEP3、用筷子搅拌成雪花状!
STEP4、揉成面团后覆盖上保鲜膜等待它发至两倍大!
STEP5、发好的面团和准备出来的奶油奶酪,奶油奶酪隔水溶化!
STEP6、把发好的面团排气后放到案板上撒些手粉,擀成圆饼!
STEP7、平底锅中放入黄油开小火融化!
STEP8、把擀好的面饼放进去,小火定型!
STEP9、在披萨饼上面用叉子插眼!
STEP10、插满后,反面,煎另一面!
STEP11、煎好后,把有叉子印的一面反过来,一般抹上融化的奶油奶酪!
STEP12、一半抹上披萨酱,撒上一点马苏碎!
STEP13、这是准备的原材料!
STEP14、根据自己的喜好来摆吧,我是培根和牛肉粒配到一起,肠和虾仁配到了一起,另外一半是香蕉切成片摆上,还有四分之一放上了榴莲果肉!
STEP15、在上面在撒上一层马苏碎,开小火!
STEP16、锅烧热后倒入50ml的水!
STEP17、盖锅盖焖至锅中无水了,就可以出锅了!
STEP18、可以开动了,做的非常快!
STEP19、趁热吃,饼底松软,马苏拉丝效果杠杠的!