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热菜家常菜

海鲜合家欢

2022-03-19 10:41:07

喜欢的海鲜可以随意选放.海鲜煮的时间不能长.

配料表:

  • 冬蟹
  • 鱿鱼
  • 文蛤
  • 虾蛄
  • 干贝
  • 芹菜
  • 火腿
  • 胡箩卜
  • 味精

详细做法:

STEP1、将各种菜洗净.鱿鱼切花刀

STEP2、将冬蟹,鱿鱼,虾,虾菇,芹菜,胡萝卜过水

STEP3、锅中倒入冷水烧开,放姜片,葱段

STEP4、将干贝火腿先倒如水中烧开,见滚

STEP5、倒如鱼见滚后小火熬至汤发白

STEP6、再倒入各种过水的海鲜

STEP7、最后倒入文蛤见张口,放入芹菜胡萝卜,加盐、味精见滚即可


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