STEP1、龙虾洗净、不去筋。沸水煮5分钟（锅中放20克葱、30克姜），捞出用冰水浸泡30分钟；

STEP2、将太太乐宴会酱油头道生抽、太太乐鲜贝露调味汁、白酒、黄酒、冰糖、纯净水、话梅、陈皮按比例调配并搅拌均匀，充分溶解。

STEP3、放冰箱浸泡6小时候方可食用（口味最佳）