STEP1、胡萝卜洗净，去皮，切成圆片，差不多一元硬币厚度，倒入锅中，敷上冰糖，小火慢慢让胡萝卜渗出水分，待冰糖全部融化

STEP2、大火把水分收干，逐渐变为小火，三五分钟搅拌一次

STEP3、小火慢慢把胡萝卜烘干

STEP4、在烘干的过程中，要不停的搅拌，待胡萝卜挂霜就完成了，差不多2-3个小时

STEP5、最后马上要出锅了，出锅后晾凉，装入保鲜盒，孩子一周的小零食就准备好了

STEP6、整个过程差不多2-4个小时