STEP1、柚子皮切薄片，越薄越好，水浸泡一周去除苦涩味后，漂洗备用。将糖倒入锅中加入适量水加热融化后倒入准备好的柚子皮，大火熬煮至收干水分。

STEP2、注意，这个状态还是要多次翻炒，产生糖霜状态。

STEP3、大功告成，成品图。好看又好吃的休闲小零食完工。