热菜家常菜
川味酸辣兔丁
兔兔这么可爱，味道也很8错！
配料表：
- 姜蒜 （适量）
- 鸡精 （1勺）
- 花椒 （20粒）
- 料酒 （2勺）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （适量）
- 芹菜 （一把）
- 兔腿 （2只）
- 红泡椒 （若干个）
- 泡姜泡豇豆 （若干）
详细做法：
STEP1、兔腿焯水并切成丁。姜和蒜切成末。红泡椒，泡姜，泡豇豆切成小段。
STEP2、芹菜切成小段
STEP3、锅中放油，烧热后放入姜末蒜末花椒爆香，再放入兔丁煸炒，等香味出来。
STEP4、加入泡姜泡椒豇豆一起炒5分钟左右。
STEP5、起锅前放入一勺老抽酱油调色，再放入适量盐和鸡精调味。最后放入芹菜炒至断生就可以了。
STEP6、就做好啦！
