卤煮花生

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07煮花生花生卤煮

1.千万不要煮过头，否则会没有嚼头，可以在煮的时候时不时拿一个出来尝尝。2.煮好后的花生要关火焖在锅中浸泡，时间越长越入味。3.煮花生不要放葱和蒜，因为葱蒜容易煮烂，影响口味。

配料表：

详细做法：

STEP1、将250克鲜花生倒入锅中

卤煮花生

STEP2、接着锅中倒入250克水

卤煮花生

STEP3、依次将1茶匙五香粉、1茶匙盐、2个八角、1茶匙花椒倒入锅中，搅拌均匀

卤煮花生

STEP4、大火煮至沸腾后，盖上锅盖小火煮30分钟

卤煮花生

STEP5、关火，盖上锅盖浸泡30分钟

卤煮花生

STEP6、开吃啦！

卤煮花生

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