STEP1、白菜片成片

STEP2、放冰箱冷藏过得猪肘肉

STEP3、粉条，热水泡发

STEP4、姜切丝，葱切段

STEP5、锅内放油八成热，放入葱姜爆香（十秒钟就好），加花椒粉，放入白菜炒出水分（把白菜炒蔫）

STEP6、铺上豆腐，添加少许清水（喜欢喝汤得可以多放水）待开锅后下入猪肘肉，粉条，小火炖……加点盐

STEP7、出锅林入酱油……完成！