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热菜家常菜

东北风味家常炒面

2022-03-19 10:41:07

因为条件有限我用的是小面做的,建议大家用手擀面,方便面或意面,口味更加!

配料表:

  • 面条 (2份量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 豆芽 (1把)
  • 香菇 (5朵)
  • 豆干 (2片)
  • 绿叶菜 (1把)
  • 番茄 (1个)
  • 生抽 (2勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 白胡椒 (少许)
  • 水 (100毫升)

详细做法:

STEP1、1.将菜类切好备用2.将面条提前煮好过水备用

东北风味家常炒面

STEP2、3.热锅倒油放盐,再加入除豆芽外的其余配菜

东北风味家常炒面

STEP3、4.翻炒2翻炒,翻炒

东北风味家常炒面

STEP4、5.加入清水后翻滚时倒入过凉的面条翻炒至收汤出锅

东北风味家常炒面

STEP5、出锅!!!

东北风味家常炒面


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