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两步掌握东北家常菜大头菜炒粉条

2022-03-19 10:41:07东北家常菜粉条家常菜大头菜炒粉炒粉条头菜东北

打鸡蛋的时候加点儿水，更嫩觉得粉条儿不上色儿，点点老抽加点儿白糖可以很好的提味儿哦口轻小姐盐放的不多，大家起锅之前要尝一下哦早上起来炒个菜，蒸个馒头，或者吃米饭，都很棒诶

配料表：

大头菜（半个）
粉条（1把）
葱花（一勺）
蒜末（2瓣）
蚝油（半勺）
盐（1勺）
白糖（半勺）
花椒（8粒）
干辣椒（2只）
鸡蛋（2个）
生抽（一勺）

详细做法：

STEP1、葱姜蒜大头菜切好，鸡蛋打散，我用的红薯粉，用开水泡了五六分钟

两步掌握东北家常菜大头菜炒粉条

STEP2、热锅冷油，炒好鸡蛋盛出备用，爆香葱姜干辣椒，倒入大头菜丝炒三四分钟，拌入粉丝，倒入所有调料和鸡蛋，等粉丝入味，盛出，

两步掌握东北家常菜大头菜炒粉条

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