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热菜家常菜

西式牛排+丰盛配菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛排 (块)
  • 黑胡椒 (平勺)
  • 盐 (适量克)
  • 西兰花 (小朵)
  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (小半个)
  • 西虹市 (1个)

详细做法:

STEP1牛排放置常温,用刀轻轻敲松,用盐和黑胡椒腌制20mins左右。

西式牛排+丰盛配菜

STEP2、准备洋葱;西红柿和土豆

西式牛排+丰盛配菜

STEP3、土豆切块,在水里洗两遍后晾干;西红柿洗干净后用开水烫几分钟,就可以轻松剥皮。

西式牛排+丰盛配菜

STEP4、烧热锅子后倒油,等到冒白烟,放入牛排,正反面个一分钟后撒点盐和黑胡椒;加入黄油后两面再各25-40s。

西式牛排+丰盛配菜

STEP5、牛排放入盘中。

西式牛排+丰盛配菜

STEP6、西兰花,土豆,洋葱放在煎牛排的锅里一起炒,炒熟,放入盘中。(过程图忘记拍了)

西式牛排+丰盛配菜


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