热菜家常菜
红酒西红柿烩牛尾
配料表:
- 牛尾 (500g)
- 洋葱 (100g)
- 胡萝卜 (100g)
- 西芹 (100g)
- 罐头西红柿蓉 (500g)
- 罐头西红柿膏 (50g)
- 面粉 (50g)
- 蒜头 (10g)
- 红酒 (50ml)
- 水 (2Lt)
- 黄油 (25g)
详细做法:
STEP1、材料切成粒状

STEP2、将牛尾裹上面粉

STEP3、加油,以大火煎至金黄色

STEP4、加入胡萝卜,洋葱,西芹,蒜头炒香

STEP5、加入西红柿膏和黄油

STEP6、加入红酒

STEP8、加水

STEP9、中慢火煮一个半小时,不时稍微搅动

STEP10、完成

上一篇:法式焗牛尾,自创版
下一篇:红烩牛尾