热菜家常菜
超随意的焖猪脚
材料搭配很随意，全看个人口味，我喜欢酸甜偏甜，所以放冰糖多些，煮到最后会有点拉丝的糖。
配料表：
- 猪蹄 （1斤）
- 冰糖 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 姜 （几片）
- 料酒 （几勺）
- 卤菜料包 （少许）
- 黄豆 （适量）
- 干香菇 （10朵）
详细做法：
STEP1、准备好豆子，要用油炒，哈哈，我没有洗，直接炒，因为我怕有水分
STEP2、放两天没吃完的莲藕，本来想用胡萝卜的，但是还是先吃点莲藕，反正这个搭配也不差
STEP3、放油酒，耗油，生抽，盐，陈醋，糖，
STEP4、变热的油放入黄豆，油滋滋在烧，很快颜色开始变深，并且闻到豆子的香味
STEP5、随意
STEP6、继续随意
STEP7、再调一次味道
STEP8、哈哈…完成…
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