配料表:
详细做法:
STEP1、选用新鲜的猪肝洗净
STEP2、用柠檬浸泡一会(主要是为了去除猪肝腥味)
STEP3、切片下锅煮熟
STEP4、我这里是用烘干机60度烘5——6个多小时,(没有烘干机可以用烤箱,90度烤干2——3个小时,中间可以翻个面,观察猪肝的干燥度,,直到烤干为止,时间已烤干为准,自行调整)
STEP5、干后放入料理机(破壁机)打磨成粉状(最好是用专业磨粉机,专业的磨粉机磨出来的粉质会细腻一些)
STEP6、我是用专业磨粉机磨的,这个粉质相对来说细腻很多,宝宝更容易接受一点
STEP7、猪肝粉完成了