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热菜家常菜

蜜汁烤肋排

2022-03-19 10:41:07

去除锡纸时会有很多酱汁遗留在锡纸中,不要浪费浇至肋排

配料表:

  • 肋排 (一块)
  • 叉烧酱或排骨酱 (两勺)
  • 蜂蜜 (适量)

详细做法:

STEP1肋排洗净,厨房纸吸干备用

STEP2、取两勺酱汁将肋排两面摸匀,用锡纸封裹保持密闭

STEP3、烤箱110度预热后放入肋排,烤制2个半至3小时,其中烤制到2个小时时将多余的酱汁再次刷至肋排。

STEP4、到时取出肋排,去除锡纸后将烤箱温度提高到130度再烤30分钟,出炉即可。


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