配料表:
详细做法:
STEP1、将蒜根据海鲜量的比例剁碎成泥,热锅烧油小火温热时将蒜泥加入,熟了即可,千万别糊了!盛入碗内加入少许盐(一定要很少的量,因为后来的调料已经有咸味,少量海鲜酱油、蚝油搅拌
STEP2、粉丝用冷水泡软后入锅煮到微软,夹到准备好的壳内
STEP3、把生蚝肉铺在粉丝上
STEP4、将准备好的油蒜料依次淋到生蚝上,入锅蒸大概10分钟
STEP5、出锅啦喜欢吃辣的可以加点小米辣,香葱也行
STEP6、我家宝贝不喜欢吃生蚝,单独给他蒸的扇贝丁,边吃边说好吃
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