STEP1、将盐、辣椒面、孜然，洋葱碎粒用水搅到一起做成腌料。将羊排放入腌制12-24小时。

STEP2、将腌制好的羊排拿出来以后用纸巾把水轻轻粘干，羊排表面再刷一点色拉油和孜然粉，放入空炸锅里180度温度烤12-15分钟即成。