STEP1、青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干

STEP2、豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈

STEP3、切好的豆腐皮抖散后即成细丝

STEP4、锅内水烧开后，放入豆腐皮焯半分钟

STEP5、焯好的豆腐丝捞出控干水备用

STEP6、锅内倒入3碗水和几片姜、煮开后，加入浓汤宝煮至融化

STEP7、倒入豆腐丝、胡萝卜片、虾皮

STEP8、煮开后倒入青菜丝，略煮两三秒即可关火