STEP1、第一步，羊排洗净放进高压锅，加八角、姜片、小茴香等，上汽后压15分钟（我用的WMF压力锅）。烤盘铺锡纸，土豆洋葱切块铺烤盘上，适量撒一点点盐。

STEP2、羊排取出，放土豆上，调制调料：蒸鱼豉油蚝油一点点糖煮羊排的羊肉汤，调成液体状，刷羊排和土豆，其中一两块羊排刷少刷调料汁，味道淡的这几块可以留给小孩子

STEP3、烤箱220-250度，烤20分钟，烤，翻面，两面都有点焦香的时候差不多，这时候土豆用筷子插一下，烤。

STEP4、非常非常好吃！

STEP5、土豆比羊肉还好吃！喜欢吃辣的可以撒辣椒粉！

STEP6、切块开啃！

STEP7、真的非常好吃，肉也好咬，2岁的小朋友可以啃一大块羊排，土豆更是最爱。