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热菜家常菜

蒜泥菜心

2022-03-19 10:41:07

炒青菜淋一点热水是为了保持菜的嫩绿,也为了菜快速的熟,当然也有人喜欢炒青菜的时候盖一下锅盖,其实作用都是一样滴,看个人喜欢。

配料表:

  • 菜心 (5根)
  • 大蒜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1菜心洗干净,今天用的是5颗小迟菜心。切段。

蒜泥菜心

STEP2、炒锅放油蒜泥炒香

蒜泥菜心

STEP3、下菜心,淋一次热水,小勺的量。

蒜泥菜心

STEP4、下盐出锅。很清香的菜。

蒜泥菜心


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