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热菜家常菜

火龙果牛奶小方

2022-03-19 10:41:07

一定要火,不停搅拌,防止糊底。

配料表:

  • 火龙果 (50克)
  • 牛奶 (250ml)
  • 椰蓉 (适量)
  • 糖 (20克)
  • 玉米淀粉 (40克)

详细做法:

STEP1、我所用到的食材图片,来一个小合照

火龙果牛奶小方

STEP2、称量好的食材备用

火龙果牛奶小方

STEP3、用料理机把火龙果打成汁

火龙果牛奶小方

STEP4、在火龙果汁里加入准备好的糖,玉米淀粉,鲜奶然后用筷子搅拌均匀。

火龙果牛奶小方

STEP5、倒入一个不粘锅的锅里要小火小火小火顺着一个方向搅拌。

火龙果牛奶小方

STEP6、一直不断搅拌,直到慢慢变成糊状(这个阶段不要心急)

火龙果牛奶小方

STEP7、找一个带盖子的玻璃碗(保鲜盒也可以的)盛出之前我在碗里撒了一些椰蓉。放凉后盖上盖子冰箱冷藏2-3小时。

火龙果牛奶小方

STEP8、脱模,切成小方块,裹上椰蓉。

火龙果牛奶小方

STEP9、随意摆,开心吃

火龙果牛奶小方


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