STEP1、锅里放多点水，水烧开倒点花生油，下空心菜，煮5-8分钟（软硬自己安排，煮，这个动作可以避免空心菜浮在水面的那颜色变黑。

STEP2、煮好捞起，放稍凉，用力用手捏干水分，记得挤干一些，然后放进盘子里。

STEP3、倒入蒜蓉、酱油、花生油、盐，搅拌均匀即。别看么简单，味道非常好吃。花生油，很香。

STEP4、撒上白芝麻装饰下，开吃吧！