热菜家常菜
辣味脆饼干棒
nicole的方子中是20分钟，但是我烤20分钟后发现上色稍微有些深了，于是调整为18分钟
配料表：
- 低筋面粉 （75G）
- 细砂糖 （25G）
- 干红辣椒 （2G）
- 干牛至 （1G）
- 泡打粉 （1/8T）
- 盐 （1/8T）
- 植物油 （30G）
- 水 （15G）
详细做法：
STEP1、干红辣椒用剪刀剪碎，混合好牛至叶
STEP2、将水、油、糖、盐置于一个大碗中打匀
STEP3、将低筋面粉、泡打粉筛入2中揉匀
STEP4、加入1中的干辣椒碎和牛至叶揉匀
STEP5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟（因为这款饼干油比较多，冷藏后面团硬一些会比较好整形）
STEP6、将面团分成10G左右的小面团，搓成长8里面左右的长条
STEP7、烤箱中层160度18分钟，烤好后不要立即出炉，在烤箱中闷10分钟会更加松脆
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