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热菜家常菜

无需奶酪的超健康焗蔬菜

2022-03-19 10:41:07

不忌口的同学在牛奶糊中加黄油,奶油等让它变得更香。模具中加入牛奶糊后还可以撒上各种奶酪。喜欢拉丝的加马苏里拉,喜欢特殊奶酪味的加蓝纹,传统的帕玛森,车达奶酪也是很好的选择。

配料表:

  • 任意蔬菜 (250g500g)
  • 牛奶 (300g)
  • 面粉 (30g)
  • 盐 (按照个人口味)
  • 蔬之鲜 (按个人口味)
  • (可不加)豆蔻粉

详细做法:

STEP1、烤箱预热到220℃。蔬菜洗好切小块。推荐总胡萝卜,花菜,西兰花,抱子甘蓝,土豆等等。盐水下锅煮熟。

无需奶酪的超健康焗蔬菜

STEP2、将面粉和牛奶到入小锅中,不断搅拌,大火加热知道糊化。之后按个人口味用盐,蔬之鲜,肉豆蔻粉等调味。

无需奶酪的超健康焗蔬菜

STEP3蔬菜出水放入模具,浇上刚刚做好的牛奶糊

无需奶酪的超健康焗蔬菜

STEP4、220℃烤15分钟左右取出(看表面是否上色。)我最喜欢上面的一层虎皮了!

无需奶酪的超健康焗蔬菜

STEP5、装盘完成!

无需奶酪的超健康焗蔬菜


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