STEP1、空心菜用手摘成一小段一小段，《注:手摘的比刀切的好吃》，用水洗干净备用。

STEP2、大蒜拍碎，一定是拍碎。辣椒切好，本人今天没有红辣椒，只有青辣椒代替。葱切成段。

STEP3、热锅放油，加点花椒粉，把葱，大蒜，红辣椒爆香，放空心菜，加盐翻炒。放甜油，味极鲜，酱油，翻炒几下，不要炒老了，最后放上味精。出锅！！！！