STEP1、藕，削皮，洗净，刨碎

STEP2、花生用水浸泡10分钟，捣碎。（也可以试试先炸熟花生，捣碎）

STEP3、捣碎的藕挤干水分，加入捣好的花生末，加入三勺淀粉，混合均匀（此时的颜色很好看，香味也好闻）

STEP4、然后，搓成喜欢的样子，比如团子，然后。

STEP5、碗里放一勺淀粉，加入一点水，搅拌均匀，锅里放油烧热，加入喜欢的调料，加入调好的淀粉水，然后淋到蒸熟的丸子上，加上葱花点缀下就可以啦