STEP1、桔子剥皮。

STEP2、取肉，嫌麻烦可以只去掉白色络。(取肉)

STEP3、冰糖果肉置于不粘锅内中小火煲至有些粘稠，后期需经常搅拌，以免煮糊了。

STEP4、趁热装入干净的玻璃瓶内，凉至室温后放于冰箱保存。

STEP5、配上自制酸奶，妙不可言