配料表:
详细做法:
STEP1、先上成品图
STEP2、油面、油面,揉匀成团,盖保鲜膜放一边醒着;
STEP3、椰蓉馅的所有材料揉匀,分成25克的小团;
STEP4、水油面擀开,像包包子一样入油面;
STEP5、按扁,轻轻擀开成大片;
STEP6、再三折,再擀开成大片;(如上图)
STEP7、卷起成长条;
STEP8、切分成10小段;
STEP9、取一小段面团,擀开,包入椰蓉馅;
STEP10、收口处捏紧,放入烤盘,刷蛋液,撒芝麻;
STEP11、烤箱预热,15030分钟上下火烤至上色盖锡纸;
STEP12、成品。
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