热菜家常菜
柠檬百香果风爪
配料表：
- 鸡爪子 （250g）
- 百香果 （1个）
- 柠檬 （半个）
- 小米椒 （2-3个）
- 蒜 （1瓣）
- 葱 （1小把）
- 生抽 （25ml）
- 醋 （10ml）
- 糖 （5ml）
- 盐 （2.5ml）
- 煮鸡爪： （料酒10ml姜3片花椒10颗八角桂皮各1个）
详细做法：
STEP1、鸡爪子剁掉指甲，再一分为三(如图所示)
STEP2、鸡爪子冷水下锅，下香料和姜、料酒。中火煮开之后转小火煮15分钟。煮好之后用凉水冲凉备用。
STEP4、找一个保鲜盒，把鸡爪子和其他食材、调料一起倒进去。盖盖子摇晃均匀。放冰箱冷藏。白天做的话就冷藏4小时，晚上做的就过夜。
STEP5、很好吃哦腌的越久就越入味，味道也会越重。所以也要注意时间哦剩下的调料汁可以干什么？你们发挥一下想象力吧
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