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热菜家常菜

糖橘子皮

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 甘草 (适量)
  • 橘子 (1000克)
  • 冰糖 (500克)

详细做法:

STEP1、1.橘子从树上剪下来尽量不要剪烂哦

糖橘子皮

STEP2、2.把橘子洗干净

糖橘子皮

STEP3、3.清洗干净的橘子就要开始拿小刀在橘子背中划几刀好像下图一样,然后把核挤出来

糖橘子皮

STEP4、4.橘子核全部挤好啦

糖橘子皮

STEP5、5.用开水烫橘子皮,然后再过清水,然后再从复烫,再过清水,最后就把橘子皮的水晾干一点

糖橘子皮

STEP6、橘子皮晾干水份

糖橘子皮

STEP7、6.按比例2斤的橘子皮就用1斤的冰糖熬制加上适量的甘草用电饭煲按煮饭的模式熬制4个小时左右就会开始变浓稠,如果觉得水份多了可以剩点出来拿瓶子装着(这个橘子糖水平时都可以冲水喝哦)

糖橘子皮

STEP8、最后把浓稠的橘子夹起来凉一晚上(如果觉得不够干爽可以拿到有太阳的地方晒晒就会干点)如果天气不好没太阳晒都可以放烤箱里烤烤(图上的是煮制了4个小时夹起晾了一晚,然后晒了3个小时的阳光的)

糖橘子皮

STEP9、完成囖

糖橘子皮

STEP10、看看多吸引多漂亮

糖橘子皮


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