STEP1、1，挑选杨梅。朋友送的东魁杨梅。个头非常大，肉质新鲜饱满，重点是不用清洗，非常干净，保留了杨梅的原汁原味！！

STEP2、2.收到杨梅后，将杨梅摊开，用风扇把杨梅表面水分稍微吹干一些。

STEP3、忍不住吃了几颗，太好吃了，表面稍微吹干的杨梅口感更佳。

STEP4、玻璃罐选择广口的，保持玻璃罐干燥。一层冰糖一层杨梅，然后倒入白酒。白酒淹没过杨梅便可。我比较懒，冰糖大块的没有切碎，_。冰糖根据个人口味适量添加。

STEP5、第二天冰糖全部融化了，酒的颜色也变红了，没打开就已经能闻着淡淡的杨梅香味。1个月以后就可以喝啦。