配料表:
详细做法:
STEP1、桃子用了两个别看皮儿红,里面却是白的,做出来的酱颜色自然也不那么好看所以最好用果肉是粉红的那种
STEP2、切碎,尽量碎一点,这样比较快熬加入白糖,拌匀
STEP3、覆保鲜膜,放进冰箱冷藏几小时,让糖彻底融入果肉,这是因为我的桃子不那么甜,所以借鉴了原来做草莓酱的做法
STEP4、几小时后把桃子倒入锅中,加冰糖
STEP5、用最小火,不停地搅拌,防止糊锅出锅前滴入柠檬汁,喜欢酸甜口感的都加一些
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