STEP1、将红心火龙果去皮，切成小块状；PS：优先红心火龙果比白心做出来颜色更好看，营养也更丰富

STEP2、用捣泥器将红心火龙果块捣成细腻的果泥状，过筛一遍会更好；PS：如果没有捣泥器就用勺子也可以，一定要捣成细腻的果泥状，最好是过筛一遍；如果没过筛器就尽量捣碎捣细腻；

STEP3、将配方奶粉和低筋面粉加入火龙果泥中；PS：1岁内的宝宝尽量用配方奶粉，一两岁以上的宝宝用配方奶粉或全脂奶粉均可；对口味挑剔的宝宝，可以少量加一点点糖

STEP4、将一个鸡蛋液加入火龙果泥中；

STEP5、用打蛋器或筷子顺时针搅拌，将所有食材搅拌成细腻而浓稠的泥糊状；PS：要有浓稠状，不能太稀了；如果感觉太稀可以适当加一点低筋面粉；

STEP6、将火龙果面糊装入裱花袋中；PS：如果没有裱花袋就用保鲜袋的一个角代替，只是没有裱花袋好挤；

STEP7、开最小火热锅，刷一层薄薄的食用油；PS：不用完全加热，如果手脚慢的新手，可先刷好油再加热也行

STEP8、裱花袋剪一个小小口，将火龙果面糊挤入不粘锅中，挤成你喜欢的形状；PS：可以挤成圆圈状，或圆点状甚至数字裱花嘴的口子不要太大了，挤太厚太大可能不太好熟；全程一定要用最小火，新手可以先挤好形状再开小火

STEP9、全程用最小火将火龙果奶圈，慢慢烘干至凝固状；PS：刚挤出来是鲜亮稀稠状，煎熟后是凝固状，一定要用最小火

STEP10、当火龙果奶圈凝固后，可以轻轻移动或翻动一下奶圈，让它们的受热均衡一点；PS：如果你的火候偏大，可以在凝固时关火，用余温将它烘熟；

STEP11、依照上面的方法，将所有火龙果面糊，煎成火龙果奶圈，第二锅我挤了一些可爱的小不规则数字，也很可爱

STEP12、我做了两个不同口感的火龙果奶圈，一个是软奶圈，吃起来是软软的口感，这种就只要凝固后稍微再煎小会就行了；另一个是脆奶圈，奶圈煎熟后，再用小火翻动，多煎小会，直接它有点变硬，一掰就碎，口感是酥脆的；

STEP13、果香酥脆的火龙果奶圈出炉了，小宝宝可以用来磨牙零食，锻炼咀嚼能力，大宝宝当美味零食，解馋又好吃；