配料表:
详细做法:
STEP1、做馅料:1、五花肉、香芋去皮洗净后切粒,腐竹、木耳、香菇泡发后切粒备用2、五花肉
STEP2、3、倒入切成粒的芋头,放米酒或者料酒,炒匀
STEP3、4、加入腐竹粒继续翻炒
STEP4、5、加入木耳粒继续翻炒
STEP5、6、加入适量的盐,生抽,炒熟后,撒上葱花即可
STEP6、7、出锅盛碗备用
STEP7、8、糯米粉中间加入少量开水
STEP8、9、用筷子搅和
STEP9、10、继续边搅边加入冷水或者温水
STEP10、11、和成团后,分成小剂子,大拇指和食指配合一边转一边弄成个窝
STEP11、12、装入八分满的馅料
STEP12、13、用虎门收拢的方式封口即可
STEP13、14、垫上抹了油的柚子叶,开火蒸15分钟
STEP14、15、出锅就可以吃了,小心烫哦!
STEP15、16、这是用艾叶汁和糯米粉做出来的,美丽又美味
STEP16、17、柚子叶粑跟恭城油茶绝配哦
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