STEP1、桃子洗干净。准备干净无油的锅，盘子，厨房秤。我还用了半个柠檬后来发现还是不要加的好

STEP2、桃子削皮，切块。我基本上一个桃子切四块。根据你买的桃子大小个人喜好切就行。这一步要有点耐心哦

STEP3、切好的桃子块用盐水泡五分钟后冲洗干净

STEP4、按照桃子和糖5:1的比例。这一步就要用到厨房秤了哈。然后加清水刚刚没过桃子即可

STEP5、上火煮开。小火煮十分钟左右。因为三斤桃子我是分次煮的。如果一次量大就多煮一会儿，喜欢软一点口感的也可以多煮一会儿。我喜欢桃子煮的看起来有一点发透明了的程度，软中带脆哦。

STEP6、晾凉后装盒放入冰箱冷藏。泡一夜以后口感更好吃。保鲜盒因为没法长久保存还是要尽快食用。不过感觉吃糖水桃比吃鲜桃要能吃的多的多所以一大盒其实全家很快就可以分食掉。