STEP1、室温软化的黄油加糖粉打发发白，我用的黄油没有软化好就隔水加热一下，正常室温软化的黄油用手指一戳有个小洞就刚刚好，加入糖粉中高速打发体积变大发白会更好。

STEP2、分次加入蛋黄，一个蛋黄加入搅拌均匀，看不到蛋黄再加入下一个蛋黄。

STEP3、加入牛奶搅拌均匀

STEP4、加入奶粉和炼乳搅拌均匀

STEP5、加入椰蓉搅拌均匀

STEP6、再加入过筛的低粉搅拌均匀。

STEP7、戴手套揉成小球，这个方子是做出来偏软，面团会偏粘不太好揉，戴上手套会好点。每个球在8克左右，烤箱提前预热150度。中层25分钟左右以自己家烤箱脾气调整。烤到定型就用锡纸包裹，这样颜色不会太深。

STEP8、出炉