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热菜家常菜

精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁

柠檬汁是从超市里买的进口成品,也可以买柠檬自己在家中榨汁。沙拉汁可以根据个人口味调整。猕猴桃柠檬汁里少加一些蜂蜜,可以帮助降低果汁里的酸味,让口感更清甜一些。

配料表:

  • 混合生菜 (100g)
  • 油梨果 (1个)
  • 樱桃萝卜 (2颗)
  • 小番茄 (4颗)
  • 芒果 (1个)
  • 猕猴桃 (2个)
  • 柠檬汁 (50ml)
  • 盐 (5g)
  • 黑胡椒碎 (5g)
  • 橄榄油 (5ml)
  • 大杏仁 (5粒)
  • 松子 (1小把)
  • 冰块 (4-5小块)
  • 蜂蜜 (5ml)
  • 详细做法:

    STEP1、准备食材:混合生菜叶、油梨果、樱桃萝卜、小番茄、芒果、大杏仁、松子、猕猴桃、柠檬汁、盐、橄榄油、黑胡椒碎、冰块、蜂蜜。

    精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁

    STEP2、油梨果洗净,去皮去核切成薄片。樱桃萝卜洗净切成薄片。小番茄洗净切成四等分。

    精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁

    STEP3、芒果避开核部分切成两片,用刀划出网格状剥皮取出果肉。

    精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁

    STEP4、混合生菜洗净沥干水分,放入沙拉盘底部,上面依次放上小番茄块、樱桃萝卜片、油梨果片、芒果块。松子剥开取出松子仁,大杏仁用刀拍碎,将松子仁、大杏仁碎最后撒在沙拉上方。

    精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁

    STEP5、加少许盐、黑胡椒碎、橄榄油到调料碗里,搅拌均匀,制成油醋汁。

    精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁

    STEP6、猕猴桃洗净、去皮,切成小块备用。将切好的猕猴桃放入榨汁机中,加入柠檬汁、冰块搅打均匀。

    精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁

    STEP7、搅好的果汁倒入杯中,制成猕猴桃柠檬汁。

    精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁

    STEP8、摆好餐具,倒入油醋汁,一道健康美味的早餐闪亮登场。

    精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁

    STEP9、这是一道怎么看都会喜欢的沙拉,当然它的制作也很简单,十分钟搞定。

    精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁


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