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热菜家常菜

抓住樱桃的尾巴—樱桃酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 樱桃 (500克)
  • 白砂糖 (50克)
  • 冰糖 (45克)

详细做法:

STEP1樱桃洗净去梗

抓住樱桃的尾巴—樱桃酱

STEP2、这一步就考验耐心了,拿把水果刀,坐下,看着剧,开始去核吧!我都是顺着樱桃中间那条线割一圈,然后用手指掰开再把核抠出来。

抓住樱桃的尾巴—樱桃酱

STEP3、加入砂糖,放置一个小时。

抓住樱桃的尾巴—樱桃酱

STEP4、时间到了就倒不粘锅里熬吧,加入冰糖,大火熬开。

抓住樱桃的尾巴—樱桃酱

STEP5、然后调小火,不断翻拌,等酱变得浓稠了就可以了。

抓住樱桃的尾巴—樱桃酱

STEP6、熬完就这么点,樱桃酱产量实在低呀!

抓住樱桃的尾巴—樱桃酱

STEP7、放凉装瓶,第二天早上烙了个土豆饼然后抹上樱桃酱,不知道我是什么吃法,反正一会我就把饼消灭光了

抓住樱桃的尾巴—樱桃酱


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